La bière Dodo, ça l’est bon !!!!!!

La Dodo

La bière Dodo est sans nul doute l’un des produits phare de notre île.

 

Allez demander à un réunionnais ce qu’il boit quotidiennement et sans aucun doute il vous dira « une dodo ». Mes oncles déclarent même qu’à leur première bière « un sentiment de bien-être » se sont emparés d’eux, ainsi qu’ils ne pouvaient plus sans passer.

Dés qu’un « zoreil » arrive ici, « boire une dodo » est devenue un rituel.

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A dame créole

Au pays parfumé que le soleil caresse,
J'ai connu, sous un dais d'arbres tout empourprés
Et de palmiers d'où pleut sur les yeux la paresse,
Une dame créole aux charmes ignorés.

Son teint est pâle et chaud ; la brune enchanteresse
A dans le cou des airs noblement maniérés ;
Grande et svelte en marchant comme une chasseresse,
Son sourire est tranquille et ses yeux assurés.

Si vous alliez, Madame, au vrai pays de gloire?
Sur les bords de la Seine ou de la verte Loire,
Belle digne d'orner les antiques manoirs,

Vous feriez, à l'abri des ombreuses retraites,
Germer mille sonnets dans le cœur des poètes,
Que vos grands yeux rendraient plus soumis que vos noirs.

Charles Baudelaire.

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